У барной стойки множество достоинств, перечислить их все просто невозможно, поэтому мы отберем только несколько, на мой взгляд, наиболее важных и интересующих, пожалуй, каждую хозяйку.
Во-первых, мини-стойка не занимает много места, ее можно использовать вместо небольшого стола, например, угловая кухня с барной стойкой, по мнению западных домохозяек, куда лучше, чем обеденная зона.
Во-вторых, если на кухне устанавливается большая барная стойка, то в зависимости от ее комплектации, в ней будет N-нное количество свободного места для хранения различного рода посуды и утвари, плюс небольшой компактный холодильник для закусок и выпивки.
В-третьих, за стойкой всегда проще перекусить, чем за обеденным столом, поскольку она не так притягивает к большой и длинной трапезе. На западе барные стойки называют «стойкой для завтрака» или «кофейный столик», то есть местом, где можно быстро перекусить и при этом немного отдохнуть.